Lebih kurang 2 minggu lagi nak sambut raya. Aura-aura raya dah melekat kat diri aku nie. Dan tahun ini aku nekad untuk buat kuih/snek raya yang simple-simple sebagai usaha menjimat bajet. Memandangkan tahun lepas aku membazirkan duit lebih kurang RM300 lebih untuk beli kuih raya. Asyik beli je, bila nak belajar buat sendirikan?
Pagi semalam sambil dok depan TV, trylah buat popia simpul kasih. Simpul kasih? Nape orang panggil simpul kasih ye?? Sebab simpul rapat ke?? Ah, lantaklah nak panggil apa, janji makan sedap. Ye dak??
Aku rasa dorang buat popia simpul guna serunding ikan, tapi aku gatai guna serunding daging ... macam susah plak nak simpul. Disebabkan baru try, aku buat tak banyaklah. Ada juga yang koyak rabak. Mula tu memang dah nak give up ... tapi pujuk pujuk hati buat juga sampai dapat satu tupperware kecik. Oklah, minggu nie aku sambunglah balik.
Buat sambil layan tv, kenalah tutup kipas ... takut kulit popia tu cepat kering. Kalau kering, simpul je mesti koyak. Minggu nie aku nak beli serunding ikan. Nak buat sendiri cam tak pandai sangat. So, aku beli ajelah senang. Balik rumah, terus je potong kulit popia and simpul.
Ni dia popia simpul kasih yang dah siap tapi belum digorengkan lagi. Aku biar bagi dia kering sket, supaya bila goreng tak makan minyak popia tu. Malam tadi baru aku goreng popia nie ... ok jugalah rasanya. Cuma kalau buat guna serunding ikan, rasa dia lagi sedap kot ;=)
Esok baru nak sambung projek buat popia simpul nie, petang kang nak shopping kat KL. Plan nak pi Sogo dengan Kenanga Wholesale .... nak cari blouse raya ;=). Mesti sesakkan arini?? Rasanya orang ramai dah start shopping tuk raya nie ...
CK : Nasib baik sahur tadi si teman kejut, kalau tak hanyut lagi!!
